З настанням теплих днів попит на прохолодні безалкогольні напої традиційно зростає. Щоб літнє освіження приносило виключно користь, споживачам варто бути уважними, а підприємцям – суворо дотримуватися встановлених стандартів.

Звертаємо увагу на ключові правила безпеки під час купівлі напоїв:

Якщо ви купуєте фасовану продукцію:

• Вивчайте етикетку. Відповідно до законодавства, товар обов'язково повинен мати чітке маркування з інформацією про склад, виробника та алергени. Ознайомитися з повним переліком обов'язкової інформації можна у статті 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
  (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#n95).
• Перевіряйте терміни та умови зберігання. Напій не повинен знаходитися під дією прямих сонячних променів. Оптимальний температурний режим для більшості таких товарів становить від 0 до 20°C.

Якщо напої продаються на розлив або готуються на місці:

• Право на інформацію. Покупець має повне право вимагати, а продавець зобов'язаний надати всю необхідну інформацію про інгредієнти та терміни придатності сировини.
• Гігієна понад усе. Весь посуд та обладнання для розливу мають бути бездоганно чистими.

Екологічний тренд: напої у власне горнятко

Сьогодні все більше закладів підтримують культуру зменшення пластикових відходів та пропонують напої в тару покупця. Це чудовий крок для збереження довкілля, проте він вимагає двосторонньої відповідальності:

• Продавець несе повну відповідальність за дотримання гігієнічних вимог під час обслуговування.
• Важливо: якщо якщо чистота чи стан особистого посуду споживача викликає обґрунтовані сумніви, суб'єкт господарювання має законне право відмовити у відпуску напою в цю тару, дбаючи про загальну санітарну безпеку.

Закликаємо суб'єктів господарювання сфери торгівлі та громадського харчування забезпечити належний контроль за якістю продукції, а споживачів – бути свідомими та дбати про своє здоров'я!